تماس با ما

فید خبر خوان

نقشه سایت


اگر به یک وب سایت یا فروشگاه رایگان با فضای نامحدود و امکانات فراوان نیاز دارید بی درنگ دکمه زیر را کلیک نمایید.

ایجاد وب سایت یا
فروشگاه حرفه ای رایگان

دسته بندی سایت

پر فروش ترین های فورکیا


پر بازدید ترین های فورکیا

برچسب های مهم

نظرسنجی سایت

آمار بازدید سایت

پیوند ها

آمار بازدید

  • بازدید امروز : 146
  • بازدید دیروز : 77
  • بازدید کل : 445412

خرید نان های سفید و استقبال از سرطان و دیابت


بلانکیت یا جوهر قند چیست و چرا به خمیر نان های سفید اضافه می شود؟

«نان‌های سفید مشتریان بیشتری دارد.» این جمله توجیه بسیاری از نانواهاست برای استفاده از ماده‌ای موسوم به بلانکیت. جوهر قند یا بلانکیت یک ماده شیمیایی سمی است که در صنایع رنگرزی و کاغذسازی کاربرد دارد و از کشورهایی مانند چین و‌ آلمان وارد کشور می‌شود، اما طبق قانون به‌دلیل عوارض زیادی که جوهر قند برای سلامت دارد، استفاده از آن در پخت نان ممنوع شده اما خبرهایی شنیده می‌شود مبنی بر اینکه برخی از نانواها با تبلیغات افرادی سودجو برای سفیدتر شدن نانشان از بلانکیت استفاده می‌کنند. دکتر زهرا عبداللهی، متخصص تغذیه و مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به عوارض استفاده از این ماده سرطان‌زا اشاره می‌کند که مشروح آن را در ادامه می‌خوانید.


آیا واقعا هدف اصلی از اضافه کردن بلانکیت به خمیر نان، سفید شدن نان است؟

بلانکیت یک پودر سفید رنگ است که ترکیب‌های گوگردی دارد و در صنایع رنگرزی و کاغذسازی استفاده می‌شود آن هم برای اینکه کاغذها را سفید کنند. متاسفانه برخی از نانواها با هدف سفید شدن نان به آن جوهر قند می‌زنند، در حالی که از مضرات آن بی‌اطلاع هستند. توجیه دیگر آنها این است که بلانکیت باعث می‌شود خمیر بهتر پهن شود. در گذشته با پیگیری‌های وزارت بهداشت استفاده از این ماده شیمیایی در تولید نان ممنوع اعلام شده بود و با بخشنامه به نانواها، اطلاع‌رسانی شد که حق ندارند از بلانکیت استفاده کنند ولی در حال حاضر دوباره برخی از نانواهای نان سنتی از این ماده استفاده می‌کنند، در حالی که نمی‌دانند بلانکیت چه خطرهایی برای خودشان و مردم دارد!

 

استفاده از بلانکیت در چه نان‌هایی شایع‌تر است؟

در بیشتر نان‌های لواش، بربری و سنگک که به روش ماشینی تهیه می‌شوند بلانکیت استفاده می‌شود.

 

برخی از نانوایی‌های صنعتی نیز نان سنتی تولید می‌کنند. آیا ممکن است در نان‌های صنعتی نیز از بلانکیت استفاده شود؟

بله، در هر نوع نان سنتی و صنعتی که رنگ سفید داشته باشد، امکان دارد که از بلانکیت استفاده شده باشد. ما همیشه تاکید داشتیم، آرد سفید برای سلامت مناسب نیست چون سبوس ندارد و باعث بیماری‌های قلبی، دیابت و چاقی می‌شود. حالا علاوه بر این مشکل باید به فکر بلانکیت نان هم باشیم. در حال حاضر حتی نان سنگکی که باید براساس استانداردها با آرد 7 درصد سبوس‌گیری‌شده درست شود با آرد 15 درصد سبوس‌گیری‌شده تهیه می‌شود. این مشکل ناشی از یک سیاست نادرست است که از 3-2 سال پیش به نانواها اجازه دادند، آردشان را خودشان تهیه کنند. از این رو، بسیاری از نانواها از آرد نان لواش برای تهیه نان سنگکشان استفاده می‌کنند.

 

بلانکیت چه عوارضی برای مصرف‌کنندگان نان دارد؟

بلانکیت فقط برای مصرف‌کننده ضرر ندارد بلکه برای نانواها نیز بسیار خطرناک است و می‌تواند آنها را با عوارض گوارشی، پوستی و چشمی مواجه کند. مهم‌ترین بیماری‌ای که بلانکیت برای مصرف‌کنندگان ایجاد می‌کند، سرطان‌ است؛ به‌خصوص برای دستگاه گوارش. از سوی دیگر، این ماده پرزهای روده را از بین می‌برد و از جذب مواد مغذی جلوگیری می‌کند. به علاوه، برخی پژوهش‌ها ثابت کرده بلانکیت تنظیم انسولین را در بدن به هم می‌زند و زمینه‌ساز ابتلا به دیابت می‌شود.

 

به نظر شما اشکال کار کجاست که یک ماده صنعتی شیمیایی وارد نانوایی‌ها شده است؟

به نظر من اشکال کار به 2 عامل برمی‌گردد؛ اول اینکه این یک ماده ممنوع نیست که بتوان جلوی ورود آن را به کشور گرفت چون در سایر صنایع کاربرد دارد. دوم اینکه، مردم نیز نباید تصور کنند نان سفید، نان بهتری است. در حقیقت اگر تقاضا در این زمینه وجود نداشته باشد، شاید نانواها نیز از بلانکیت‌ در تهیه نان استفاده نکنند.

 

به نظر می‌رسد نظارت جدی نیز در این زمینه وجود ندارد. دراین‌باره چه پیشنهادی دارید؟

کاملا درست است. ما در این زمینه به نظارت جدی نیاز داریم. بازرسان بهداشت محیط که نان‌ها را از نظر نمک و جوش شیرین بررسی می‌کنند باید در این زمینه نیز نظارت داشته باشند. همچنین لازم است به نانواها آموزش داده شود تا بدانند از یک ماده سمی در تهیه نان استفاده می‌کنند. از سوی دیگر، باید استاندارد آرد برای تهیه هر نان اجباری شود تا هر نانوایی نتواند برای تهیه مثلا نان سنگک از آرد نان لواش استفاده کند. در حال حاضر مشکل نان‌های ما این است که برای تهیه‌شان از آرد سبوس‌دار و استاندارد استفاده نمی‌شود و حالا مشکل جدی دیگری نیز به آن اضافه شده و آن وجود بلانکیت در نان است.

منبع:seemorgh.com

  انتشار : ۲۲ مهر ۱۳۹۴               تعداد بازدید : 527

برچسب های مهم

کسب درآمد 5 میلیونی با ضمانت بازگشت وجه بدون قید و

کسب درآمد 5 میلیونی با ضمانت بازگشت وجه بدون قید و

آموزش کسب درآمد پنج میلیون تومان به بالا در ماه با تضمین بازگشت وجه بدون قید و شرط با قیمت 9000 تومان شاید با جرات بتوانم بگویم شمایی که این آموزش را می خوانید یک فرصت ایده آلی برای شما پیش آمده که از آن استفاده نمایید. لطفا اگر خصوصیات زیر را دارید این صفحه را مطالعه ...

افزایش طول و قطر آلت تناسلی به روش ناچرال هیربال

افزایش طول و قطر آلت تناسلی به روش ناچرال هیربال

افزایش طول و قطر آلت تناسلی به روش ناچرال هیربال - فرصت ویژه : تخفیف 80 درصدی فقط برای این چند روز - افزایش طول و قطر آلت تناسلی به روش ناچرال هیربال در مدت کمتر از یک ماه و حل مشکلات جنسی مردان با روش های کاملا طبیعی و خانگی آیا می خواهید مشکلات جنسی شما برطرف شود و لذت بیشتری را ...

کسب درآمد از اینترنت روزی 1/5 میلیون تومان تضمینی

کسب درآمد از اینترنت روزی 1/5 میلیون تومان تضمینی

بسم الله الرحمن الرحیم ((آموزش صفر تا صد کسب درآمد بالای 45 میلیون تومان ماهانه، پشتیبانی 24 ساعته 7 روز هفته، حلال شرعی، کاملاً واقعی)) *نکته مهم* لطفا قبل از اینکه به پشتیبانی پیام بدهید و سوال بپرسید ابتدا تمام توضیحات موجود در این صفحه را کامل مطالعه کنید و قسمت ...

اشتغال مدرن و جدید ازطریق اینترنت با درآمد

این روزها با توجه به شرایط اقتصادی کشور کسب درآمد برای بسیاری از افراد جامعه بسیار دشوار است. بسیاری از افراد به امید این که در آینده بتوانند شغل مناسبی داشته باشند به سختی درس میخوانند و عده‌ای دیگر نیز راه‌های دیگر را انتخاب می کنند. هرکس به طریقی در تقلا است تا بتواند ...

افزایش سایز آلت تناسلی به روش Big Size

افزایش سایز آلت تناسلی به روش Big Size

اگر واقعا می خواهید با مشکلات جنسیتان به کلی خدا حافظی کنید لطفا مطالب زیر را با دقت بخوانید...! آیا از کوچکی آلت خود رنج میبرید؟ آیا زودانزالی دارید؟ آیا میخواهید یک بار برای همیشه مشکلات جنسی خود را رفع کنید؟ آیا میخواهید قدرت جنسی خود را افزایش دهید؟ در اين ...

GTA V برای اندروید

GTA V برای اندروید

دانلود بازی GTA V برای اندروید بازی Grand Theft Auto که به اختصار آن را GTA نیز مینامند یکی از پرطرفدار ترین بازی های سبک اکشن و جنگی برای کامپیوتر است که کاربران کامپیوتر و کنسول هایی نظیر Play Station و Xbox خاطرات زیادی از آن را به خاطر دارند. امروز نسخه اندرویدی این بازی را برای شما آماده ...

دریافت فایل : GTA V برای اندروید
كسب درآمد اينترنتي روزانه حداقل ٧٠ هزار تومان

كسب درآمد اينترنتي روزانه حداقل ٧٠ هزار تومان

سلام دوست خوبم اگه از زندگي و كارت رضايت نداري.. اگه از وضعيت روحي و بي پولي خسته شدي.. اگه احساس ميكني هميشه تو تمامي كارها بازنده اي و اعتماد به نفس پاييني داري.. اگه ميخواي يك فعاليت جديد رو شروع كني .. و يا حتي ميخواي وضعيت زندگيتو بهتر و بهتر كني و جاذب ثروت و موفقيت ...

آموزش جامع افزایش طبیعی سایز آلت تناسلی

آموزش جامع افزایش سایز آلت تناسلی مردان به روش نچرال پنیس آیا از کوتاهی سایز آلت خود رنج میبرید؟ آیا این موضوع باعث شده احساس سرافکندگی کنید؟ آیا اعتماد به نفس خود را در رابطه از دست داده اید؟ آیا به دنبال راهی برای افزایش سایز آلت خود هستید؟ ...

افزایش قد با متد گرو تالر داینامیک

افزایش قد با متد گرو تالر داینامیک

گروتالرداینامیک روش جهانی برای افزایش قد سلام بیتا بیات هستم کارشناس فیزیولوژی ورزشی،لازم دانستم قبل از این که شما با روش گرو تالر داینامیک آشنا بشوید چند نکته رو صادقانه خدمتتان عرض کنم،خیلی اتفاقی توسط یکی از دوستانم با این متد آشنا شدم و قبل از آن همه روشها رو برای ...

کتاب صوتی زندگی خود را دوباره بیافرینید اثر جفری

کتاب صوتی زندگی خود را دوباره بیافرینید اثر جفری

نام کتاب: کتاب صوتی زندگی خود را دوباره بیافرینید اثر جفری یانگ و ژانت کلوسکو حجم: 650 مگابایت تعداد فایل: 3 پکیج با 50 فایل صوتی + کتاب پی دی اف مدت کتاب: 14 ساعت و 38 دقیقه + 5 ساعت و 34 دقیقه نویسنده گان: جفری یانگ و ژانت کلوسک ترجمه: دکتر حمید ...

خلاصه و جزوه تربیت رسانه ای

خلاصه و جزوه تربیت رسانه ای

خلاصه و جزوه تربیت رسانه ای آموزش رسانه ای یادگیری سواد رسانه ای و فرهنگ معاصر مولف : دیوید باکینگهامترجمه : حسین سرافراز ...

افزایش ممبر در هر 30 ثانیه 100 ممبر (عضو)

افزایش ممبر در هر 30 ثانیه 100 ممبر (عضو)

افزایش ممبر کانال و گروه در هر 30 ثانیه 100 ممبر (عضو) کاملا تضمینی و تست شده این روش جدید برای افزایش ممبر کانال و گروه تلگرام هیچ محدودیتی ندارد و می توانید مادام العمر از این روش استفاده کنید برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد این پکیج لطفا توضیحات زیر را بطور کامل ...

کسب درآمد اینترنتی 300000 تومان در خانه در کمتر از 30

کسب درآمد اینترنتی 300000 تومان در خانه در کمتر از 30

این محصول آپدیت شد تاریخ 1398/09/16 اضافه شدن ویدیوی جدید بسم الله الرحمن الرحیم کسب درآمد اینترنتی سلام در دنیای اینترنت خیلی از آدم ها هستند که دوست دارند کسب درآمد کنند و به خیلی چیزها و ایده ها فکر میکنند . همه ما دوست داریم در کمترین زمان بهترین درآمد را داشته باشیم ...

افزایش فالوور اینستاگرام روزانه تا 10 کا

افزایش فالوور اینستاگرام روزانه تا 10 کا

افزایش فالوور و لایک اینستاگرام روزانه تا 10 کا تضمینی و تست شده این روش جدید برای افزایش فالوور و لایک پیج اینستاگرام هیچ محدودیتی ندارد و می توانید مادام العمر از این روش استفاده کنید به راحتی فالوور های پیج اینستاگرام خود را افزایش بدهید شما به راحتی می توانید ...

دانلود قالب آماده پلاک خودرو

دانلود قالب آماده پلاک خودرو

لینک دانلود و خرید محصول در پایین همین صفحه فرمت فایل: WORD تعداد صفحات : 1 قابل ویرایش و آماده چاپ اخیراً در شهرهای شاهد تردد خودروهای بدون پلاكی هستیم كه مالكان آنها، این خودروها را از خودروسازان داخلی و یا نمایندگیهای برندهای وارداتی تحویل گرفته اند. این خودروهای ...

دانلود فایل تقویم سال 99 برای نرم افزار ورود و

دانلود فایل تقویم سال 99 برای نرم افزار ورود و

سلام برای رفاه حال کارشناسان کارگزینی ادارات و شرکت ها فایل تقویم سال 99 با تعطیلات برای دانلود قرار دادیم . همچنین در این فایل فیلم آموزش کامل استفاده از الگوی تقویم و تعریف ساعات کاری سال 99 و وارد کردن الگوی تقویم در نرم افزار جهان گستر و ایجاد شیفت جدید مربوط به سال 99 ...

بازی فوتبال99(الون۳)نسخه اورجینال

بازی فوتبال99(الون۳)نسخه اورجینال

World soccer winning Eleven3 -Japan for free on Android _this is good game for a smartphone or tablet. بازی فوتبال winning Eleven3 (الون۳) اندروید اورجینال نسخه ژاپنی توسط شرکت کونامی (konami)با پیشرفت هایی دوباره منتشر شد. ( اجرای تمام بخشهای بازی همراه با صدا) یکی از جذاب ترین و خاطره انگیز ترین بازی پلی استیشن ...

حل المسائل کتاب دینامیک مریام - ویرایش هفتم

حل المسائل کتاب دینامیک مریام - ویرایش هفتم

حل تمرین کتاب دینامیک مریام - ویرایش هفتم (نسخه SI) نویسندگان: J. L. Meriam و L. G. Kraige مجموعه حاضر شامل حل تمارین فصل های 1 تا 8 کتاب مکانیک مهندسی - دینامیک مریام - ویرایش هفتم به همراه حل تمارین پیوست B کتاب است.حل تمرین حاضر هم شامل حل تمارین زوج و هم حل تمارین فرد است. فایل های PDF حل ...

کتاب کامل روانشناسی رشد مدرسان شریف (ویژه کنکور

کتاب کامل روانشناسی رشد مدرسان شریف (ویژه کنکور

کتاب کامل روانشناسی رشد مدرسان شریف مولفان: دکتر محسن طالب زاده اندیشه واحدی ویژه کنکور کارشناسی ارشد و دکتری رشته علوم تربیتی و روانشناسی و آزمون های استخدامی فرمت فایل: pdf تعداد صفحات: 392 ...

دانلود ترجمه و شرح فارسی کتاب مکاسب شیخ انصاری

دانلود ترجمه و شرح فارسی کتاب مکاسب شیخ انصاری

دانلود ترجمه و شرح فارسی کتاب مکاسب شیخ انصاری ره تشریح کامل در 7 جلد شرح و ترجمه ای آسان و روان جامع / کامل / شیوا / رسا این کتاب از مهمترین کتابهای فقهی شیعه در باب معاملات محسوب می شود و از زمان تألیف تا کنون متن درسی حوزه های علمی شیعه قرار گرفته است، ...

دانلود خلاصه کتاب دانش خانواده و جمعیت pdf

دانلود خلاصه کتاب دانش خانواده و جمعیت pdf

دانلود خلاصه کتاب دانش خانواده و جمعیت pdf پاورپوینت کتاب دانش خانواده و جمعیت (اسلاید پی دی اف شده) تالیف جمعی از نویسندگان __________________________ خلاصه کتاب دانش خانواده و جمعیت جمعی از نویسندگان نکات مهم و کلیدی محتویات فایل شامل: فایل اول:خلاصه کتاب در حجم 28صفحه ...

پاورپوینت هفته مشاغل

پاورپوینت هفته مشاغل راهنمایی شغلی شیوه های اجرایی راهنمایی شغلی اهداف راهنمایی شغلی در دوره های مختلف تحصیلی رابطه راهنمایی تحصیلی با راهنمایی شغلی تعریف کار و شغل کار دارای چند خصوصیت است علل کار کردن نقش مشاوران در مدارس آشنایی با مشاغل مختلف این ...

کتاب PDF دستور مقدماتی ویولن کتاب اول هنرستان

کتاب PDF دستور مقدماتی ویولن کتاب اول هنرستان

کتاب اول ویولن خالقی یکی از اصلی ترین کتاب های آموزش ویولن ایرانی در هنرستان موسیقی می باشد. این کتاب برای آن دسته از عزیزانی که تمابل دارند ویلون ایرانی را یاد بگیرند توصیه می شود، بسیار مفید و کامل می باشد، در آینده نزدیک فایل صوتی کامل این مجموعه نیز جهت فروش با ...

كاملترين پكيج متون حقوقي 3 پيام نور

كاملترين پكيج متون حقوقي 3 پيام نور

كاملترين پكيج متون حقوقي 3 پيام نور منطبق با منبع امسال(سال 98) کامل ترین جزوه متون حقوقی ۳ پیام نور دانشجویان و کاربرن گرامی،محصول مورد نظر شامل ترجمه متون حقوقی ۳ بر اساس کتاب مارتین هانت بهمراه فلش کارت و سوالات پیام دانشگاهی و همچنین نمونه سوالات ادوار گذشته دانشگاه پیام ...

آموزش افزایش آلت تناسلی

آموزش افزایش آلت تناسلی

افزایش طول و قطر آلت تناسلی با روشی کاملا جدید و فوق العاده آیا از کوتاهی آلت تناسلی خود رنج می برید؟ آیا قصد افزایش آلت تناسلی خود را دارید؟ آیا به دنبال روشی طبیعی برای افزایش آلت تناسلی خود هستید؟ در این سایت به شما روشی را آموزش خواهیم داد که برای ...

تجربه شخصی من در درمان زود انزالی (انزال زودرس) در

من همه روش های درمان زودانزالی را تجربه کردم و شرح تجربه های خودم را در سایت به طور مفصل درج کرده ام تا اینکه در نهایت روش درمان قطعی زودانزالی را پیدا کردمروشی که نه تنها به طور کامل این مشکل را حل کرد بلکه طعم واقعی لذت رابطه جنسی را به من چشاند و از آن موقع بود که فهمیدم ...

کتاب صوتی پاک زیستن - انجمن معتادان گمنام

کتاب صوتی پاک زیستن - انجمن معتادان گمنام

کتاب صوتی پاک زیستن انجمن معتادان گمنام NA فرمت: mp3 مدت زمان: 11 ساعت و 50 دقیقه حجم فایل دانلودی: 460 مگابایت ------------------------------------------------------------------------- محصولات مرتبط: کتاب صوتی انجمن معتادان گمنام - کتاب پایه ...

جزوه و سوال پیشگیری از جرم پیام نور

اول - نمونه سوالات درس پیشگیری از جرم پیام نور مجموعه‌ای است که به صورت کاملاً طبقه‌بندی شده برای حقوق به شکل کتابچه PDF عرضه گردیده است. سوالات این‌درس برای هر ترم بروزرسانی شده و آخرین سوالات پایان ترم پیام نور در سریعترین زمان ممکن به آن اضافه می‌شود. در حال حاضر ...

دانلود کتاب صوتی انسان خداگونه اثر یووال نوح

دانلود کتاب صوتی انسان خداگونه اثر یووال نوح

نوع فایل : MP3 نویسنده : یووال نوح هراری گوینده آقا : زمان 8 ساعت و 50 دقیقه گوینده خانم : زمان 21 ساعت و 39 دقیقه فهرست : 1 دستور کار انسان جدید بخش اول : انسان خردمند دنیا را تسخیر می کند 2 آنتروپوسین 3 بارقهء انسانی بخش دوم : انسان خردمند به دنیا معنا می دهد 4 داستان ...

اندیکاتور ای کیو آپشن

اندیکاتور ای کیو آپشن

نام این اندیکاتور ای کیو آپشن هست ولی میتوانید در بروکر پاکت هم ازش استفاده کنید به درخواست دوستان این اندیکاتور به صورت تکی در سایت قرار گرفته کاربرانی که تمایل دارند با حداقل 10 دلار سایت پاکت آپشن را شارژ کنند میتوانند از فرم زیر ثبت نام کنند در حالت عادی در ...


مطالب تصادفی

  • دانلود پاورپوینت سلول-دوره هخامنشیان و آهن ربا همراه موسیقی ملایم مربوط به کلاس چهارم
  • آلبوم خسرو شکیبایی به نام ۱۲ حکایت از گلستان سعدی
  • نرم افزار فلش پلیر برای مرورگرها Adobe Flash Player 19.0.0.185
  • دانلود بهترین نرم افزار فشرده سازی WinRAR 5.30 Beta 5
  • دانلود نرم افزار قفل دسکتاپ ویندوز- Desktop Lock Business Edition 7.3

مشتریان گرامی امیدواریم پس از خرید فایل از فروشگاه ما رضایت کافی از فایل های مورد نظرتان داشته باشید.