تماس با ما

فید خبر خوان

نقشه سایت


اگر به یک وب سایت یا فروشگاه رایگان با فضای نامحدود و امکانات فراوان نیاز دارید بی درنگ دکمه زیر را کلیک نمایید.

ایجاد وب سایت یا
فروشگاه حرفه ای رایگان

دسته بندی سایت

پر فروش ترین های فورکیا


پر بازدید ترین های فورکیا

برچسب های مهم

نظرسنجی سایت

آمار بازدید سایت

پیوند ها

آمار بازدید

  • بازدید امروز : 104
  • بازدید دیروز : 168
  • بازدید کل : 454807

خرید نان های سفید و استقبال از سرطان و دیابت


بلانکیت یا جوهر قند چیست و چرا به خمیر نان های سفید اضافه می شود؟

«نان‌های سفید مشتریان بیشتری دارد.» این جمله توجیه بسیاری از نانواهاست برای استفاده از ماده‌ای موسوم به بلانکیت. جوهر قند یا بلانکیت یک ماده شیمیایی سمی است که در صنایع رنگرزی و کاغذسازی کاربرد دارد و از کشورهایی مانند چین و‌ آلمان وارد کشور می‌شود، اما طبق قانون به‌دلیل عوارض زیادی که جوهر قند برای سلامت دارد، استفاده از آن در پخت نان ممنوع شده اما خبرهایی شنیده می‌شود مبنی بر اینکه برخی از نانواها با تبلیغات افرادی سودجو برای سفیدتر شدن نانشان از بلانکیت استفاده می‌کنند. دکتر زهرا عبداللهی، متخصص تغذیه و مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به عوارض استفاده از این ماده سرطان‌زا اشاره می‌کند که مشروح آن را در ادامه می‌خوانید.


آیا واقعا هدف اصلی از اضافه کردن بلانکیت به خمیر نان، سفید شدن نان است؟

بلانکیت یک پودر سفید رنگ است که ترکیب‌های گوگردی دارد و در صنایع رنگرزی و کاغذسازی استفاده می‌شود آن هم برای اینکه کاغذها را سفید کنند. متاسفانه برخی از نانواها با هدف سفید شدن نان به آن جوهر قند می‌زنند، در حالی که از مضرات آن بی‌اطلاع هستند. توجیه دیگر آنها این است که بلانکیت باعث می‌شود خمیر بهتر پهن شود. در گذشته با پیگیری‌های وزارت بهداشت استفاده از این ماده شیمیایی در تولید نان ممنوع اعلام شده بود و با بخشنامه به نانواها، اطلاع‌رسانی شد که حق ندارند از بلانکیت استفاده کنند ولی در حال حاضر دوباره برخی از نانواهای نان سنتی از این ماده استفاده می‌کنند، در حالی که نمی‌دانند بلانکیت چه خطرهایی برای خودشان و مردم دارد!

 

استفاده از بلانکیت در چه نان‌هایی شایع‌تر است؟

در بیشتر نان‌های لواش، بربری و سنگک که به روش ماشینی تهیه می‌شوند بلانکیت استفاده می‌شود.

 

برخی از نانوایی‌های صنعتی نیز نان سنتی تولید می‌کنند. آیا ممکن است در نان‌های صنعتی نیز از بلانکیت استفاده شود؟

بله، در هر نوع نان سنتی و صنعتی که رنگ سفید داشته باشد، امکان دارد که از بلانکیت استفاده شده باشد. ما همیشه تاکید داشتیم، آرد سفید برای سلامت مناسب نیست چون سبوس ندارد و باعث بیماری‌های قلبی، دیابت و چاقی می‌شود. حالا علاوه بر این مشکل باید به فکر بلانکیت نان هم باشیم. در حال حاضر حتی نان سنگکی که باید براساس استانداردها با آرد 7 درصد سبوس‌گیری‌شده درست شود با آرد 15 درصد سبوس‌گیری‌شده تهیه می‌شود. این مشکل ناشی از یک سیاست نادرست است که از 3-2 سال پیش به نانواها اجازه دادند، آردشان را خودشان تهیه کنند. از این رو، بسیاری از نانواها از آرد نان لواش برای تهیه نان سنگکشان استفاده می‌کنند.

 

بلانکیت چه عوارضی برای مصرف‌کنندگان نان دارد؟

بلانکیت فقط برای مصرف‌کننده ضرر ندارد بلکه برای نانواها نیز بسیار خطرناک است و می‌تواند آنها را با عوارض گوارشی، پوستی و چشمی مواجه کند. مهم‌ترین بیماری‌ای که بلانکیت برای مصرف‌کنندگان ایجاد می‌کند، سرطان‌ است؛ به‌خصوص برای دستگاه گوارش. از سوی دیگر، این ماده پرزهای روده را از بین می‌برد و از جذب مواد مغذی جلوگیری می‌کند. به علاوه، برخی پژوهش‌ها ثابت کرده بلانکیت تنظیم انسولین را در بدن به هم می‌زند و زمینه‌ساز ابتلا به دیابت می‌شود.

 

به نظر شما اشکال کار کجاست که یک ماده صنعتی شیمیایی وارد نانوایی‌ها شده است؟

به نظر من اشکال کار به 2 عامل برمی‌گردد؛ اول اینکه این یک ماده ممنوع نیست که بتوان جلوی ورود آن را به کشور گرفت چون در سایر صنایع کاربرد دارد. دوم اینکه، مردم نیز نباید تصور کنند نان سفید، نان بهتری است. در حقیقت اگر تقاضا در این زمینه وجود نداشته باشد، شاید نانواها نیز از بلانکیت‌ در تهیه نان استفاده نکنند.

 

به نظر می‌رسد نظارت جدی نیز در این زمینه وجود ندارد. دراین‌باره چه پیشنهادی دارید؟

کاملا درست است. ما در این زمینه به نظارت جدی نیاز داریم. بازرسان بهداشت محیط که نان‌ها را از نظر نمک و جوش شیرین بررسی می‌کنند باید در این زمینه نیز نظارت داشته باشند. همچنین لازم است به نانواها آموزش داده شود تا بدانند از یک ماده سمی در تهیه نان استفاده می‌کنند. از سوی دیگر، باید استاندارد آرد برای تهیه هر نان اجباری شود تا هر نانوایی نتواند برای تهیه مثلا نان سنگک از آرد نان لواش استفاده کند. در حال حاضر مشکل نان‌های ما این است که برای تهیه‌شان از آرد سبوس‌دار و استاندارد استفاده نمی‌شود و حالا مشکل جدی دیگری نیز به آن اضافه شده و آن وجود بلانکیت در نان است.

منبع:seemorgh.com

  انتشار : ۲۲ مهر ۱۳۹۴               تعداد بازدید : 553

برچسب های مهم

کسب درآمد 10 میلیونی با جدیدترین روش ها

کسب درآمد 10 میلیونی با جدیدترین روش ها

آموزش کسب درآمد ده میلیون تومان به بالا می خواهید صبر کنید و افزایش قیمت دلار و اجناس را نگاه کنید؟می خواهید ثروتمند شدن بقیه را نگاه کنید و شما هم عقب بیفتید؟می خواهید فقط افسوس بخورید؟ ناراحت شوید ؟ حسرت بخورید؟آیا وقت آن نرسیده یکبار برای همیشه به همه ی آرزوهای خود ...

افزایش طول و قطر آلت تناسلی به روش ناچرال هیربال

افزایش طول و قطر آلت تناسلی به روش ناچرال هیربال

افزایش طول و قطر آلت تناسلی به روش ناچرال هیربال " فرصت ویژه : تخفیف 80 درصدی فقط برای این چند روز " افزایش طول و قطر آلت تناسلی به روش ناچرال هیربال در مدت کمتر از یک ماه و حل مشکلات جنسی مردان با روش های کاملا طبیعی و خانگی آیا می خواهید مشکلات جنسی شما برطرف شود و لذت بیشتری را ...

کسب درآمد از اینترنت روزی 1/5 میلیون تومان تضمینی

کسب درآمد از اینترنت روزی 1/5 میلیون تومان تضمینی

بسم الله الرحمن الرحیم ((آموزش صفر تا صد کسب درآمد بالای 45 میلیون تومان ماهانه، پشتیبانی 24 ساعته 7 روز هفته، حلال شرعی، کاملاً واقعی)) *نکته مهم* لطفا قبل از اینکه به پشتیبانی پیام بدهید و سوال بپرسید ابتدا تمام توضیحات موجود در این صفحه را کامل مطالعه کنید و قسمت ...

اشتغال مدرن و جدید ازطریق اینترنت با درآمد

به نام خداوند بخشنده مهربان **نکته مهم** لطفا قبل از اینکه به پشتیبانی پیام دهید و سوال بپرسین ابتدا تمام توضیحات موجود در سایت و قسمتی که دوستان کامنت گذاشتند و سوال پرسیدند رو با دقت مطالعه کنید، چون بیشتر سوالاتی که شما عزیزان از پشتیبانی میپرسین پرسش هایی هستند که در متن ...

افزایش سایز آلت تناسلی به روش Big Size

افزایش سایز آلت تناسلی به روش Big Size

اگر واقعا می خواهید با مشکلات جنسیتان به کلی خدا حافظی کنید لطفا مطالب زیر را با دقت بخوانید...! آیا از کوچکی آلت خود رنج میبرید؟ آیا زودانزالی دارید؟ آیا میخواهید یک بار برای همیشه مشکلات جنسی خود را رفع کنید؟ آیا میخواهید قدرت جنسی خود را افزایش دهید؟ در اين ...

كسب درآمد اينترنتي روزانه حداقل ٧٠ هزار تومان

كسب درآمد اينترنتي روزانه حداقل ٧٠ هزار تومان

سلام دوست خوبم اگه از زندگي و كارت رضايت نداري.. اگه از وضعيت روحي و بي پولي خسته شدي.. اگه احساس ميكني هميشه تو تمامي كارها بازنده اي و اعتماد به نفس پاييني داري.. اگه ميخواي يك فعاليت جديد رو شروع كني .. و يا حتي ميخواي وضعيت زندگيتو بهتر و بهتر كني و جاذب ثروت و موفقيت ...

خرید پکیج افزایش قد گرو تالر داینامیک

خرید پکیج افزایش قد گرو تالر داینامیک

گروتالرداینامیک روش جهانی برای افزایش قد سلام بیتا بیات هستم کارشناس فیزیولوژی ورزشی،لازم دانستم قبل از این که شما با روش گرو تالر داینامیک آشنا بشوید چند نکته رو صادقانه خدمتتان عرض کنم،خیلی اتفاقی توسط یکی از دوستانم با این متد آشنا شدم و قبل از آن همه روشها رو برای ...

آموزش جامع افزایش طبیعی سایز آلت تناسلی

آموزش جامع افزایش سایز آلت تناسلی مردان به روش نچرال پنیس آیا از کوتاهی سایز آلت خود رنج میبرید؟ آیا این موضوع باعث شده احساس سرافکندگی کنید؟ آیا اعتماد به نفس خود را در رابطه از دست داده اید؟ آیا به دنبال راهی برای افزایش سایز آلت خود هستید؟ ...

چگونه هر شخصی را عاشق خود کنیم ارزان

چگونه هر شخصی را عاشق خود کنیم ارزان

کتاب چگونه هر شخصی را عاشق خود کنیم ارزان کتاب چگونه هر شخصی را عاشق خود کنیم ارزان خیلی از وقت ها دوست داشته اید شخص و یا همسر خود را عشق خود نمایید. عاشق شدن به تمام معنا، طوری که هیچ کسی را به اندازه شما دوست نداشته باشد شما را کامل قبول ...

کتاب صوتی زندگی خود را دوباره بیافرینید اثر جفری

کتاب صوتی زندگی خود را دوباره بیافرینید اثر جفری

نام کتاب: کتاب صوتی زندگی خود را دوباره بیافرینید اثر جفری یانگ و ژانت کلوسکو حجم: 999 مگابایت تعداد فایل: 2 پکیج با 62 فایل صوتی + کتاب پی دی اف مدت کتاب: 14 ساعت و 33 دقیقه + 15 ساعت و 44 دقیقه نویسنده گان: جفری یانگ و ژانت کلوسک ترجمه: دکتر حمید پور(صوتی) , ...

دانلودکتاب معامله گر منظم اثر مارک داگلاس

دانلودکتاب معامله گر منظم اثر مارک داگلاس

کتاب معامله گر منظم اثر مارک داگلاس(کاملترین وباکیفیت ترین بهترین ترجمه نسخه فارسی کاملا ویراستاری شده به صورت پی دی اف با کیفیت بالا به طور کامل برای دانلود شما عزیزان آماده شده) کتاب معامله گر منظم به شما این امکان را میدهد تا به صورت بنیادی و قدم به قدم شخصیت خود را ...

GTA V برای اندروید

GTA V برای اندروید

دانلود بازی GTA V برای اندروید بازی Grand Theft Auto که به اختصار آن را GTA نیز مینامند یکی از پرطرفدار ترین بازی های سبک اکشن و جنگی برای کامپیوتر است که کاربران کامپیوتر و کنسول هایی نظیر Play Station و Xbox خاطرات زیادی از آن را به خاطر دارند. امروز نسخه اندرویدی این بازی را برای شما آماده ...

دریافت فایل : GTA V برای اندروید
خدای جنگ 2 ps2 برای اندروید

خدای جنگ 2 ps2 برای اندروید

دانلود بازی God of War2 برای اندروید بازی خدای جنگ God Of War 2 سر انجام پس از مدتی انتظار برای اندروید منتشر شد. بازی خدای جنگ God Of War 2 سر انجام پس از مدتی انتظار برای اندروید منتشر شد.بدون شک همه شما و مخصوصا کسانی که کنسول نسل دوم شرکت سونی را دارا بوده اند تنشان به تنه خدای جنگ ...

دانلود کتاب صوتی تئوری انتخاب + pdf

دانلود کتاب صوتی تئوری انتخاب + pdf

عنوان کتاب: تئوری انتخاب نویسنده: دکتر ویلیام گلسر مترجم: دکتر علی صاحبی گوینده: دکترعلی صاحبی فرمت فایل ها: pdf ، mp3 تعداد فایل ها: 93 حجم کل فایل ها: 1700 مگابایت مدت زمان پخش: 23 ساعت تعداد صفحات: 432 زبان: فارسی توضیحات: تئوری انتخاب دکتر ویلیام گلسر ...

کسب درآمد اینترنتی 300000 تومان در خانه در کمتر از 30

کسب درآمد اینترنتی 300000 تومان در خانه در کمتر از 30

این محصول آپدیت شد تاریخ 1398/09/16 اضافه شدن ویدیوی جدید بسم الله الرحمن الرحیم کسب درآمد اینترنتی سلام در دنیای اینترنت خیلی از آدم ها هستند که دوست دارند کسب درآمد کنند و به خیلی چیزها و ایده ها فکر میکنند . همه ما دوست داریم در کمترین زمان بهترین درآمد را داشته باشیم ...

کلید سوالات آزمون جامع مدیر فنی بند ب- شهریور 98

کلید سوالات آزمون جامع مدیر فنی بند ب- شهریور 98

مجموعه ای که در اختیار شما قرار گرفته، «کلید سوالات آزمون جامع گردشگری» در گروه مدیر فنی بند ب دفاتر خدمات مسافرتی است که مشتمل بر پاسخ 120 سوال می باشد. این کلید سوالات مربوط به آزمون شهریور ماه 98 است که به همراه گزینه صحیح، درج شماره ی صفحات پاسخ ها در کتاب و ...

GhadirPack

GhadirPack

الْحَمْدُ لِلَّهِ الَّذِی جَعَلَنَا مِنَ الْمُتَمَسِّکِینَ بِوِلاَیَهِ أَمِیرِ الْمُؤْمِنِینَ وَ الْأَئِمَّهِ عَلَیْهِمُ السَّلاَمُسلام و عرض ادببسته ویژه مسجدنما به مناسبت عید الله اکیر عید غدیر خم با چهارده پوستر آماده دریافت است که در ادامه می‌توانید آن را در یافت ...

دریافت فایل : GhadirPack

نمونه سوالات کمک پرستاری بهیاری یکساله 97

نمونه سوالات کمک پرستاری بهیاری یکساله 96-97 فرمت این محصول PDF میباشد این مجموعه در 152 صفحه که شامل 500 سوالات سوال از سه جلد کتاب کمک پرستاری خانم صدیقه سالمی و دکتر علی عابدی همراه با پاسخنامه و همچنین 300 سوال از آزمون های کل کشور که در مجموع شامل 800 سوال می باشد. ...

دانلود قالب آماده پلاک خودرو

دانلود قالب آماده پلاک خودرو

لینک دانلود و خرید محصول در پایین همین صفحه فرمت فایل: WORD تعداد صفحات : 1 قابل ویرایش و آماده چاپ اخیراً در شهرهای شاهد تردد خودروهای بدون پلاكی هستیم كه مالكان آنها، این خودروها را از خودروسازان داخلی و یا نمایندگیهای برندهای وارداتی تحویل گرفته اند. این خودروهای ...

کتاب سایکو سایبرنتیک اثر ماکسول مالتز

کتاب سایکو سایبرنتیک اثر ماکسول مالتز

نام کتاب: کتاب سایکو سایبرنتیک اثر ماکسول مالتز حجم کتاب: 5 مگابایت تعداد صفحات: 439 فرمت کتاب: pdf نویسنده: ماکسول مالتز مترجم: مهدی قراچه داغی زبان: فارسی مقدمه: زمانی از چارلی چاپلین پرسیدند حرکت هنری در صحنه ی سینما چیست جواب داد:». حرکتی است که اگر آن ...

مجموعه کلید سوالات ادوار مختلف آزمون جامع مدیر

مجموعه کلید سوالات ادوار مختلف آزمون جامع مدیر

آنچه که در اختیار شما قرار گرفته، مجموعه «کلید سوالات ادوار مختلف آزمون جامع گردشگری» در گروه مدیر فنی بند ب دفاتر خدمات مسافرتی است که مشتمل بر پاسخ 960 سوال می باشد. این کلید سوالات مربوط به آزمون های بهمن 94 الی شهریور 98 است که به همراه گزینه صحیح، درج شماره ی ...

کتاب PDF دستور مقدماتی ویولن کتاب اول هنرستان

کتاب PDF دستور مقدماتی ویولن کتاب اول هنرستان

کتاب اول ویولن خالقی یکی از اصلی ترین کتاب های آموزش ویولن ایرانی در هنرستان موسیقی می باشد. این کتاب برای آن دسته از عزیزانی که تمابل دارند ویلون ایرانی را یاد بگیرند توصیه می شود، بسیار مفید و کامل می باشد، در آینده نزدیک فایل صوتی کامل این مجموعه نیز جهت فروش با ...

دانلود رایگان کتاب چگونه باکودکم رفتارکنم pdf

دانلود رایگان کتاب چگونه باکودکم رفتارکنم pdf

معرفی کتاب:(چگونه باکودکم رفتارکنم) اگر به پیگیری یک کتاب جامع (چگونه باکودکم رفتارکنم)برای دشواری ها ریز و درشتی که هر روز در وابستگی با فرزندتان با آن ها روبرو می شوید، می گردید،(چگونه باکودکم رفتارکنم)کتاب چگونه با کودکم رفتار کنم می تواند گزینه مناسبی باشد. در این ...

مجموعه کامل برترین برنامه های ردیابی و کنترل

مجموعه کامل برترین برنامه های ردیابی و کنترل

این فایل شامل: 3 برنامه اندروید از بهترین برنامه های ردیابی و کنترل گوشی همسر و فرزند بهمراه یک آموزش تصویری از نصب و راه اندازی بهترین برنامه ردیابی و کنترل گوشی می باشد. همه برنامه ها دارای امکانات حرفه ای و رایگان می باشند. ...

کسب درامد از اینترنت روزی 3 میلیون تومان تضمینی و

کسب درامد از اینترنت روزی 3 میلیون تومان تضمینی و

بسم اله الرحمن الرحیم امروز قصد داریم تا خدمت شما پکیجی را معرفی کنیم که با این پکیج شما می توانید به درامد روزانه ۱ تا 3 میلیون تومان (یاحتی بیتشر..) در روز برسید ، کسب درامد از اینترنت بسیار شیرین و لذت بخش است ، شما با خرید و مطالعه این پکیج اموزشی از اینترنت به عنوان بالا ...

تجربه شخصی من در درمان زود انزالی (انزال زودرس) در

من همه روش های درمان زودانزالی را تجربه کردم و شرح تجربه های خودم را در سایت به طور مفصل درج کرده ام تا اینکه در نهایت روش درمان قطعی زودانزالی را پیدا کردمروشی که نه تنها به طور کامل این مشکل را حل کرد بلکه طعم واقعی لذت رابطه جنسی را به من چشاند و از آن موقع بود که فهمیدم ...

فايل pdf جزوه آموزشي آمپول مكالمه جاويد 340 صفحه

فايل pdf جزوه آموزشي آمپول مكالمه جاويد 340 صفحه

شاید شما هم دوست داشته باشید زبان انگلیسی را یاد بگیرید و روشهای زیادی را امتحان کرده اید تا به نتیجه برسید در این پست برای شما کتابی در زمینه آموزش مکالمه زبان آماده دانلود کرده ایم. این کتاب بازبانی ساده، اصول کلیدی و لازم برای یک شروع قدرتمند و موثر در یادگیری مکالمه زبان ...

دانلود نمونه سوالات آزمون بهیاری ورودی دبیرستان

دانلود نمونه سوالات آزمون بهیاری ورودی دبیرستان

ارزان تر از همه جا سوالات بهیاری را در یافت کنید در پایین همین صفحه! نمونه سوالات آزمون بهیاری و بهورزی ورودی دبیرستان پایه دهم که سوالاتی فوق العاده موثر و کارآمد در آزمون مربوطه می باشد و مطمئنا داوطلبان گرامی پس از تهیه و مطالعه دقیق نمونه سوالات مربوطه بطور قطع و ...

کلید سوالات آزمون جامع مدیر فنی بند ب- اسفند 97

کلید سوالات آزمون جامع مدیر فنی بند ب- اسفند 97

مجموعه ای که در اختیار شما قرار گرفته، «کلید سوالات آزمون جامع گردشگری» در گروه مدیر فنی بند ب دفاتر خدمات مسافرتی است که مشتمل بر پاسخ 120 سوال می باشد. این کلید سوالات مربوط به آزمون اسفند ماه 97 است که به همراه گزینه صحیح، درج شماره ی صفحات پاسخ ها در کتاب و ...

دانلود پاورپوینت فارسی پنجم ابتدایی درس به درس

دانلود پاورپوینت فارسی پنجم ابتدایی درس به درس

دانلود پاورپوینت فارسی پنجم ابتدایی درس به درس فایل ارائه ی تمامی دروس فارسی پنجم ابتدایی آماده استفاده به صورت پاورپوینت بسیار زیبا و کامل مناسب برای معلمان عزیز و دانش آموزان فایل ها به صورت قابل ویرایش می باشد دانلود پاورپوینت درس اول فارسی پنجم ...


مطالب تصادفی

  • دانلود پاورپوینت سلول-دوره هخامنشیان و آهن ربا همراه موسیقی ملایم مربوط به کلاس چهارم
  • آلبوم خسرو شکیبایی به نام ۱۲ حکایت از گلستان سعدی
  • نرم افزار فلش پلیر برای مرورگرها Adobe Flash Player 19.0.0.185
  • دانلود بهترین نرم افزار فشرده سازی WinRAR 5.30 Beta 5
  • دانلود نرم افزار قفل دسکتاپ ویندوز- Desktop Lock Business Edition 7.3

مشتریان گرامی امیدواریم پس از خرید فایل از فروشگاه ما رضایت کافی از فایل های مورد نظرتان داشته باشید.